馬英九當選總統之後,兩岸開放的呼聲很高,很多台灣年輕人期待到上海發展。其實,上海的生意很難做,上海月影鐵板燒餐廳酒廊總經理方宜仁說:「上海灘就是上海難。台商到這裡做生意,能夠賺錢的,都是2003年以前來的。2003年以後,萬商雲集上海,競爭極為激烈,很多台商都死在灘頭上。」撰文:編輯部
上海市場和台北市場的差別極大,上海人的性格不同於台北人。最明顯的差別有5種:
1、雨天兩樣情:台北只要下雨,百貨公司、餐廳、電影院和KTV的來客量可以暴增2成以上,因為民眾去不了戶外,只有到室內的場所消費。上海是大陸型氣候,只要一下雨,氣溫可能劇降十幾度,冬天甚至可能下雪,基礎交通建設又不完備,上海市民盡量躲在家裡,餐廳的客量可能減少3成,甚至減少一半。
2、拿吃差很多:台北人怕麻煩,你派傳單給他,10個人之中有9個人不拿;台北人怕胖,試吃的餅乾和試喝的飲料,常常乏人問津;但是如果他願意試吃或試喝,就可能掏錢購買,變成客戶。
上海人貪小便宜,有傳單就拿,有贈品就搶,有試吃試喝就爭先恐後,甚至吵架、打架。但是拿完、吃完、喝完就走人,很少再來,很難變成客人。在上海搞試吃試喝或半價優惠,很容易血本無歸。不少台商和外商都吃過虧。
台北人懂穿 上海人愛吃
3、裡子和面子:台北人比較個人主義,裡子比面子重要,在外頭吃飯時,經常各點各的,各吃各的;例如各點一碗牛肉麵或狀元及第粥,付帳時各付各的,所以在台北,定食或套餐的銷路好。
上海人好面子,嗓門大,在外頭用餐喜歡點一道一道的熱炒菜在桌上,看起來稱頭,而且還要喝酒,公然抽菸。在上海,合菜的銷路好,水酒的銷量也大。
4、黑襪與白襪:在上海的辦公場所,要分辨對方是不是本地人,看襪子最準。台灣人、日本人和韓國人穿西裝,大多是深色皮鞋配深色襪子。上海上班族穿衣服禁不起細看,男生一身西裝的盡頭,可以冒出一雙白襪子,皮鞋不亮,鋼筆插在西裝的外口袋;女生的絲襪有細微的刮痕或破洞,髮型的層次感不夠。
5、上海人工貴:以大陸的記者為例,上海和北京大報社記者的月薪約人民幣8000元(約台幣3萬4700元),已經超過台灣大報社新進記者的薪水。
而且大陸記者出席記者會都有車馬費可拿,每場約200到300人民幣,這是檯面上允許的事,每個月都有10場以上的記者會。因此,大陸記者每個月的收入超過1萬塊人民幣,折合台幣4萬3400元以上。
Nike、NOKIA等知名品牌的上海籍中高階行銷、財務主管,月薪達到6萬塊人民幣(約台幣26萬元),這還不包住宿津貼(每個月1000美元以上)和交際費、年終分紅等等。外商公司的中高階陸籍主管,年薪很容易超過台幣400萬元。
而在台灣,公元2000年以後經濟沒有明顯成長,國民所得停留在1萬5000美元;多數中大型企業總經理的年薪大多卡在250萬到350萬台幣之間,超過400萬年薪的職位非常有限。