好地點，往往決定好生意。根據創業者實戰經驗，找店面，先看業別屬性，決定最佳商圈；再開始動手找店面。
有人跟著捷運走、有人跟著麥當勞走，絕妙好點，有人專選「不是店面的店面」。
小本經營，切記設定店租上限，控制好租金成本，打最容易cover的算盤。設法挑到1個如意好店面，開店猶如取得敲金磚，踏出成功第1步。
採訪╱潘怡靜 攝影╱黃競鋒
開店選點，首要先思考：「賣什麼東西？適合什麼商圈？」
中式小吃店，適合鄰近夜市；簡餐餐廳，適合緊鄰上班商圈；時尚飾品，往都會逛街人潮地靠攏。選對地點，往往可為生意之門取得首要優勢。
訣竅1
看商品 決定商圈位置
創業遷店3次、「爆炸毛頭與油炸朱利」品牌飾品老闆曹婷婷說：「第1次，開西門町，發現客層消費力不符；第2次，搬到延吉街，消費力對了，但鄰居卻不對。」以手創金工飾品為主軸，但附近店家走閃亮流行風，整體感覺太跳tone。
直到最近3遷忠孝東路4段205巷，鄰居多以自創品牌店家為主，店址所在地給予客人尋寶的樂趣，且房東出租店面、只限自創品牌房客，才找到真正合適落腳地。
「我們觀察自己的商品，一定要在都會區才能生存。」曹婷婷與合夥人洪佩琦效法「孟母三遷」精神，屢試不爽，終於找到最佳戰略位置。
訣竅2
勤站崗 計算人潮流量
「看到人潮洶湧，就以為會有生意。」是選點一大迷思。
歷經多次輾轉選點失敗再起、雞房重地老闆洪啟書的策略是：「連續1周，站在夜市熱鬧的中心位置，計算人潮流量，同時觀察人潮手中提袋，都是買什麼。」買小吃、還是買衣服，藉此判斷商圈是否合適經營小吃攤。
同時，看看附近店家，如有過多店面頂讓、出租，代表此商圈經營不易，必須三思。
訣竅3
學名店 跟連鎖品牌走
專在台北都會地區開小吃店、賓國大腸煎老闆林良賓說：「跟著7-ELEVEn走。」他經營4家小吃店，旗下生意最好的店，位置就選在7-ELEVEn正對面三角窗，因便利商店有人流走動，小吃店能見度拉高。
手工金蛋卷老闆張饒闡輔導旗下加盟者選點時，也以附近是否有「7-ELEVEn」、「麥當勞」、「屈臣氏」等連鎖品牌店，當作地點是否合宜的簡易指標。
「小吃攤選點，首重客人的停留時間。」張饒闡說，附近有麥當勞等知名店家，代表有穩定人流，特別是有24小時經營店，還有入夜不冷清的優點。
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