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較小文字味全：本季獲利2位數成長
2008年04月18日蘋果日報
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【張嘉伶╱台北報導】食品大廠味全董事長魏應充昨指出，今年中國布局將擴大麵包業務、與日本食品廠合資生產外食醬料等新業務。而埔心牧場因應未來三通後觀光商機，除考慮建養生村外，還將擴大增加觀光生態博物館結合住宿，目前已進入地目變更的階段。
博物館將結合住宿
魏應充表示，味全今年第1季表現還不錯，營收24.04億元，年增8%，獲利也有成長，進入第2季飲料旺季後，業績可望再2位數成長。
至於在資產活化方面，魏應充表示，龐大的埔心牧場原本是農地，因應未來三通後觀光商機，考慮將擴大增加觀光生態博物館結合住宿，目前正進行變更地目。
另外，味全也積極加碼投資中國市場，除投資2億元與日本敷島麵包、頂新集團合開連鎖麵包店。
另一塊則與日本大廠合作，生產外食市場所需的沙拉醬料，估計第3季會啟動。
20年前就加入慈濟的魏應充，對於環保議題非常注重，不僅自己不吹冷氣、每週去做垃圾分類資源回收，也要求同事隨身帶手帕減少用衛生紙、下班就把電腦插頭拔掉、減少吃肉等，甚至廠房也要求有綠色建築規格，如座南朝北、進行雨水回收等，沒想到也因此省下不少費用。
在什麼都漲的年代，企業省錢就是賺錢，魏應充表示，公司透過內部同仁的新生活運動以及設備更新，去年減少了250萬公斤的二氧化碳排放量，相對節省了近億元的成本支出。
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