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注意症狀
一名四十歲女性愛吃水果,一年前發現吃完後常口乾舌燥、尿多、眼睛不適,甚至口腔黏膜發炎,當她吃到中醫認為較上火的水果如荔枝、芒果、龍眼時更嚴重,自認是燥熱體質而不以為意,直到近期做健檢,才發現早已罹患糖尿病卻不自知。
榮新診所副院長何一成說,甜度較高的水果通常是高升糖指數食物,會快速拉升血糖值,若吃完水果出現上述症狀,勿單純以為是燥熱體質而忽視病症。

 

過量恐使血糖飆高
糖尿病衛教協會秘書長、北醫附醫營養室主任蘇秀悅說,水果富含果糖、膳食纖維、維他命C等,與易致血糖飆高的蔗糖不同,正常人每天應吃二至三份水果,糖尿病患也適用,但更應注意控制份量。如香蕉水分少,每份約相當於半根,西瓜水分多,每份約三百公克,糖尿病患一餐吃一份水果並無問題,但要留意過量可能使血糖飆高,導致病情控制不佳。
記者陳柏因

 

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