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較大文字老爺爺圓夢 愛心傳手藝
2008年04月10日蘋果日報
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【林錫淵、吳世龍╱高雄報導】八十歲的杜志傑老爺爺常期受志工幫忙，發願回饋社會，希望做最拿手的蔥油餅給育幼院童吃。志工們昨幫他圓夢，安排他到高縣大寮鄉永安兒童之家，為小朋友製作充滿愛心的美味蔥油餅，杜老爺爺開心地說：「我覺得我不老、還有用，也能感受子孫成群的幸福。」小朋友們也直說：「好香、好好吃。」
「感受子孫成群」
活動下午才開始，杜爺爺一早就催志工來載他。杜爺爺說：「我實在很高興，我要把五、六十年來家傳做蔥油餅技術，傳授給院童，做最好吃的蔥油餅給大家吃。」他說從大陸河北來台，年輕時就學會做蔥油餅，「最特別的是，隔天吃都還很Ｑ。」
院童們都圍在杜爺爺身旁學做蔥油餅，當杜爺爺看著小朋友吃著蔥油餅，就像是看自己孫子在吃一樣，令志工們覺得溫馨又感動。
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