【蕭松齡╱高雄報導】高雄知名的金鑛連鎖咖啡店遭消費者檢舉，完整包裝的蛋糕銅鑼燒竟未標示有效日期。金鑛連鎖企業公司負責人鄭立鍵坦承疏失，會立即改善。高雄市衛生局事後也到金鑛咖啡門市抽查，發現業者已將產品下架，衛生局表示，會持續追蹤，以確認業者是否已改善。
業者承諾立即改善
陳小姐投訴，7月25日到金鑛咖啡一心店購買4個蛋糕銅鑼燒，回家後發現銅鑼燒雖有完整包裝，卻未標示有效及製造日期，「上面僅標示保存期限3天，怎麼知道是否過期。」她打電話向客服反映，對方竟說產品都是當天或前一天晚上製造，不會過期，「話都是業者自己說，消費者真的很沒保障。」
7月31日，記者前往金鑛咖啡一心店，僅銅鑼燒有完整包裝，其餘的蛋糕都是切成一塊一塊，無完整包裝，而銅鑼燒的包裝上的確無有效及製造日期。
對此，金鑛連鎖企業公司負責人鄭立鍵表示，未標示有效日期是公司的疏失，可能是中央工廠漏了標示，會立即改善。
高雄市衛生局食品衛生科技正謝秀琪表示，完整包裝的食品應標示有效日期，金鑛咖啡已違反《食品衛生管理法》，可處3萬元至15萬元罰鍰。衛生局也在8月1日派員前往金鑛咖啡一心店等3家門市抽查，業者已主動將蛋糕銅鑼燒全部下架。謝秀琪表示，會持續追蹤，不定期抽查，以確認業者已改善。
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