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較大文字衛局設備爛 魚翅含汞驗不出
交香港檢驗竟高329倍「如何幫健康把關」
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【沈能元、藍珮瑜╱台北報導】國際保育團體WildAid年初在北市迪化街購買十件魚翅，送到國際知名檢測組織香港ＡＬＳ與北市衛生局檢驗殘留重金屬汞含量，檢驗平均結果ＡＬＳ的檢驗值竟比衛生局高百倍以上，其中一件魚翅的汞含量ＡＬＳ測出結果更高出北市的三百二十九倍；消基會及市議員痛批衛生局是「損害民眾健康的黑手」。
荒唐政府
北市議員吳思瑤與WildAid組織執行長Peter Knights昨召開記者會表示，該組織購買魚翅分別送到北市衛生局及香港ＡＬＳ（ALS Laboratory Group）檢測汞含量，結果卻相差逾百倍。吳思瑤痛批北市衛生局憑三流的檢驗設備，發布錯誤的食品資訊，「如何幫市民健康把關」。北市衛生局官員昨則坦承，年初檢測魚翅的儀器「敏感度確實欠佳」，已更新設備，九月會重做檢測。
食用恐導致智商下降
吳思瑤公布的資料，北市衛生局所檢測的魚翅，汞含量全比ＡＬＳ檢測來得低，其中一件魚翅北市衛生局為零點零一四ｐｐｍ（parts per million，百萬分之一濃度），ＡＬＳ為四點六二ｐｐｍ，相差竟高達三百二十九倍；據世界衛生組織標準食用超過一點六ｐｐｍ的汞即屬過量。
台北醫學大學附設醫院營養室組長李青蓉說，鯊魚屬於大型魚類，其魚翅重金屬汞的含量，多較其餘小型魚類高。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說，鯊魚魚翅重金屬汞的含量較高，孕婦、幼童更不應食用，多吃將影響胎兒或幼兒的腦部發育功能，造成體內神經傳導出現問題，可能會導致智商下降，或語言、運動能力受損。
消基會董事長程仁宏痛批，台北市衛生局檢驗室使用不精準的儀器、發布錯誤訊息，讓民眾以為吃進高營養的魚翅，事實上是吃進許多看不見的汞。
衛生局稱已購新儀器
台北市衛生局檢驗室主任邱志昇昨說，先前檢驗多以中藥為主，對汞檢測敏感度不足，已採購新的儀器。衛生署藥物食品檢驗局長陳樹功說，若縣市檢驗儀器不足，可送交該局做檢驗。
民眾蔡太太昨驚訝表示：「政府單位的檢驗都不能相信，這也太離譜了。」迪化街販售魚翅的業者表示，不管是什麼單位發布訊息，都要謹慎點，「亂發布可是會影響我們生意的。」
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魚翅含汞檢測結果
抽查件數：10件
抽查地點：北市迪化街10家店家，但未公布店家名
世衛標準：1.6 ppm
汞含量最高：香港ALS檢測樣本中汞含量最高數值為11.87ppm，比世衛組織標準高出6.4倍；同件魚翅，北市衛生局僅驗含汞0.09ppm
相差倍數最高：香港ALS檢測的另一樣本魚翅含汞量為4.62ppm，北市衛生局檢驗僅為0.014ppm，兩者相差329倍
註：檢測值ppm指每公斤魚翅含百萬分之一毫克汞
資料來源：台北市議員吳思瑤
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